Le Menu Epicurien
Entrée, poisson ou viande, fromage et dessert : 37 €
Entrée, poisson et viande, fromage et dessert : 47 €
Les entrées
Terrine de foie gras de canard maison, parfumée au Pineau
Compotée d’oignons doux et petit pain grillé
Ou
Trilogie de foie gras de canard (supplément de 3€)
(Escalope de foie gras poché, Brochette de foie gras poêlée, Terrine de foie gras)
Compotée d’oignons doux et petits pains grillés
Ou
Effeuillade de lieu fumé et pommes de terre tiédies, pain polaire et crème d’aneth
Le poisson
Filet de Saint-Pierre,
sauce émulsionnée à la ciboulette
Les viandes
Côte de bœuf grillée à la plancha, sauce moutarde à l’ancienne
Ou
Craquant de ris de veau aux épinards et crevettes
à l’essence de truffes, coulis de crustacés
(sup de 3€ dans le menu à 47€)
Les fromages et les desserts
Tarte Tatin tiédie et sa glace vanille
Ou
Mousse au chocolat noir maison
Ou
Crème brûlée maison, aromatisée à la liqueur de menthe
Ou
Assortiments de glaces et sorbets (3 boules)
Nous vous invitons à nous informer de vos éventuelles allergies (lactose, arachides ou autres -sésames, pavot…) afin d’adapter la composition de nos plats.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Réservez votre table
La réservation est facile. Pour faire la réservation, appelez-nous au +33 (0)2 54 97 04 83, ou utilisez le formulaire ci-dessus.
Privatisation & événements
Privatisation totale ou partielle du restaurant pour vos événements privés ou professionnels, Céline et Jean-Pierre étudient toute demande et réalisent des propositions sur mesure