L’Entre-Deux
Voorgerecht, Visgerrecht of Vleesgerecht, Met Kaas of Dessert : 26 euros
Voorgerecht, Visgerrecht of Vleesgerecht, Met Kaas en Dessert : 31 euros
Voorgerecht
Rolletjes grove zalmpaté, groentetartaar op Indiase wijze
Of Sainte-Maure geitenkaas en oesterzwammen in bladerdeeg, fijngesneden sla en walnoten
Of Melange van gekonfijte levertjes van kalkoen of kip, gepocheerd ei, fijngesneden krokante groenten
Visgerrecht of Vleesgerecht
Spies van kalfsniertjes, pittige landwijnsaus
of Geroosterde zeewolfrug met de smaak van het zuiden
of Pluma van Iberisch varken, romige blauwe kaassaus
Kaas / Desserts
Assortiment Franse kasen of Boerenkwark met passend hartig of zoet bijgerecht
(in de tuin wordt het wagentje met kazen vervangen door een kaasplateau)
* * * * *
Omgekeerde appeltaart met een rolletje vanille-ijs
of Noga-ijs met rode vruchtensaus
of Zelfgemaakte pure chocolademousse
of Crème brûlée met Tagada aardbeienschuimpjes
of Verschillende smaken roomijs en sorbet (3 bolletjes)
Onze vlees- en visgerechten worden gegarneerd met een assortiment warme groenten (afhankelijk van het aanbod op de markt)
Aarzel niet ons te informeren over uw eventuele allergieën (lactose, aardnoten, sesam- of maanzaad…), zodat wij de samenstelling van onze gerechten kunnen aanpassen.
Réservez votre table
La réservation est facile. Pour faire la réservation, appelez-nous au +33 (0)2 54 97 04 83, ou utilisez le formulaire ci-dessus.
Privé of professionele evenementen
U kunt het restaurant (gedeeltelijk) reserveren voor privé of professionele evenementen, Céline en Jean-Pierre bekijken iedere aanvraag en doen u een voorstel op maat.