L'Entre-Deux

Voorgerecht, Visgerrecht of Vleesgerecht, Met Kaas of Dessert : 26 euros
Voorgerecht, Visgerrecht of Vleesgerecht, Met Kaas en Dessert : 31 euros

Voorgerecht

Rolletjes grove zalmpaté, groentetartaar op Indiase wijze

Of Sainte-Maure geitenkaas en oesterzwammen in bladerdeeg, fijngesneden sla en walnoten

Of Melange van gekonfijte levertjes van kalkoen of kip, gepocheerd ei, fijngesneden krokante groenten

Visgerrecht of Vleesgerecht

Spies van kalfsniertjes, pittige landwijnsaus

of Geroosterde zeewolfrug met de smaak van het zuiden

of Pluma van Iberisch varken, romige blauwe kaassaus

Kaas / Desserts

Assortiment Franse kasen of  Boerenkwark met passend hartig of zoet bijgerecht

(in de tuin wordt het wagentje met kazen vervangen door een kaasplateau)

* * * * *

Omgekeerde appeltaart met een rolletje vanille-ijs

of Noga-ijs met rode vruchtensaus

of Zelfgemaakte pure chocolademousse

of Crème brûlée met Tagada aardbeienschuimpjes

of Verschillende smaken roomijs en sorbet (3 bolletjes)

Onze vlees- en visgerechten worden gegarneerd met een assortiment warme groenten (afhankelijk van het aanbod op de markt)
Aarzel niet ons te informeren over uw eventuele allergieën (lactose, aardnoten, sesam- of maanzaad…), zodat wij de samenstelling van onze gerechten kunnen aanpassen.

Réservez votre table

La réservation est facile. Pour faire la réservation, appelez-nous au +33 (0)2 54 97 04 83, ou utilisez le formulaire ci-dessus.

Privé of professionele evenementen

U kunt het restaurant (gedeeltelijk) reserveren voor privé of professionele evenementen, Céline en Jean-Pierre bekijken iedere aanvraag en doen u een voorstel op maat.