Le Menu Entre-Deux
Entrée, plat, fromage ou dessert : 27 €
Entrée, plat, fromage et dessert : 32 €
Les entrées
Salade de joue de porc confite, déglacée au balsamique
pétales de parmesan
Ou
Tatin de carottes et oignons doux,
Saumon fumé, fromage frais aux herbes
Les plats
Pavé de sandre, sauce au vin de pays
Ou
Côte de cochon des montagnes à la plancha,
Sauce béarnaise
Les fromages et les desserts
Chariot des Fromages de France
(dans le jardin, le chariot est remplacé par une assiette de 3 fromages)
Ou
Fromage blanc de campagne (salé ou sucré)
*****
Tarte Tatin maison tiédie et sa glace vanille
Ou
Ile flottante maison, amandes grillées et caramel
Ou
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
Ou
Crème brûlée maison, parfumée au Cointreau
Ou
Assortiments de glaces et sorbets (3 boules)
Nous vous invitons à nous informer de vos éventuelles allergies (lactose, arachides ou autres -sésames, pavot…) afin d’adapter la composition de nos plats.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
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Céline et Jean-Pierre étudient toute demande et réalisent des propositions sur mesure