Le menu L'Entre-Deux

Entrée, plat, fromage ou dessert : 26 €
Entrée, plat, fromage et dessert : 31 €

Entrées

Quenelles de rillettes de saumon, tartare de légumes à l’indienne

ou Aumônière de fromage de chèvre de Saint Maure et pleurotes,
chiffonnade de salades et cerneaux de noix

ou Méli mélo de foies de volaille confits, oeuf poché, petits légumes croquants

Plats

Rognons de veau en brochette, sauce corsée au vin de pays

ou Dos de loup de mer rôti aux senteurs du midi

ou Pluma de porc ibérique, sauce crémeuse au bleu

Les fromages et les desserts

Chariot des fromages de France
(en été, dans le jardin, le chariot est remplacé par une assiette de 3 fromages)

ou Fromage blanc de campagne et son accompagnement salé ou sucré
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Tarte Tatin et sa quenelle de glace à la vanille

ou Nougat glacé, coulis de fruits rouges

ou Mousse au chocolat noir maison

ou Crème brûlée à la fraise Tagada

ou Assortiment de sorbets et glaces (3 boules)

Nous vous invitons à nous informer de vos éventuelles allergies (lactose, arachides ou autres -sésames, pavot…) afin d’adapter la composition de nos plats.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Réservez votre table

La réservation est facile. Pour faire la réservation, appelez-nous au +33 (0)2 54 97 04 83, ou utilisez le formulaire ci-dessus.

Privatisation & événements

Privatisation totale ou partielle du restaurant pour vos événements privés ou professionnels, Céline et Jean-Pierre étudient toute demande et réalisent des propositions sur mesure