Le menu L'Entre-Deux

Entrée, plat, fromage ou dessert : 26 €
Entrée, plat, fromage et dessert : 31 €

Entrées

Marbré de Cerf aux marrons et condiments

ou Aumônière de fromage de chèvre de Saint Maure et pleurotes,
chiffonnade de salades et cerneaux de noix

ou Tarte fine au boudin noir et oignons confits, méli mélo de salades

Plats

Rognons de veau en brochette, sauce corsée au vin de pays

ou Dos de loup de mer rôti, sauce crémeuse à l’aneth

ou Sauté de sanglier aux champignons des bois

Les fromages et les desserts

Chariot des fromages de France

ou Fromage blanc de campagne et son accompagnement salé ou sucré
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Tarte Tatin et sa quenelle de glace à la vanille

ou Baba au Rhum et chantilly

ou Mousse au chocolat noir maison

ou Crème brûlée au Grand-Marnier

ou Assortiment de sorbets et glaces (3 boules)

Nous vous invitons à nous informer de vos éventuelles allergies (lactose, arachides ou autres -sésames, pavot…) afin d’adapter la composition de nos plats.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.

Réservez votre table

La réservation est facile. Pour faire la réservation, appelez-nous au +33 (0)2 54 97 04 83, ou utilisez le formulaire ci-dessus.

Privatisation & événements

Privatisation totale ou partielle du restaurant pour vos événements privés ou professionnels, Céline et Jean-Pierre étudient toute demande et réalisent des propositions sur mesure