Le Menu L’Entre-Deux
Entrée, plat, fromage ou dessert : 26 €
Entrée, plat, fromage et dessert : 31 €
Entrées
Marbré de Cerf aux marrons et condiments
ou Aumônière de fromage de chèvre de Saint Maure et pleurotes,
chiffonnade de salades et cerneaux de noix
ou Tarte fine au boudin noir et oignons confits, méli mélo de salades
Plats
Rognons de veau en brochette, sauce corsée au vin de pays
ou Dos de loup de mer rôti, sauce crémeuse à l’aneth
ou Sauté de sanglier aux champignons des bois
Les fromages et les desserts
Chariot des fromages de France
ou Fromage blanc de campagne et son accompagnement salé ou sucré
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Tarte Tatin et sa quenelle de glace à la vanille
ou Baba au Rhum et chantilly
ou Mousse au chocolat noir maison
ou Crème brûlée au Grand-Marnier
ou Assortiment de sorbets et glaces (3 boules)
Nous vous invitons à nous informer de vos éventuelles allergies (lactose, arachides ou autres -sésames, pavot…) afin d’adapter la composition de nos plats.
Les plats « faits maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Réservez votre table
La réservation est facile. Pour faire la réservation, appelez-nous au +33 (0)2 54 97 04 83, ou utilisez le formulaire ci-dessus.
Privatisation & événements
Privatisation totale ou partielle du restaurant pour vos événements privés ou professionnels, Céline et Jean-Pierre étudient toute demande et réalisent des propositions sur mesure